Nejtypičtější kuchyní, kde se s lanýžem setkáme, je ta francouzská, ale gurmáni spíše upřednostňují Italské. Jejich francouzské označení „truffe“ pochází z latinského označení hlízy „tuber“. Lanýže byly za pochoutku považovány už v době antiky, kdy se konzumovaly obalené v husím sádle. Tyto houby byly vždy ve velké úctě, neboť se o nich tradovalo, že se na zem dostaly po úderu … Read moreDrahá pochoutka – lanýže
Broskvoň a meruňka náleží do čeledi Rosaceae. Odkud pocházejí? Z místa svého původu a to broskvoně, které jsou z Číny a meruňky pocházejí z Arménie, si přinesly řadu nároků na stanovištní podmínky. A tyto pěstitelské zákroky musíme respektovat i v našich podmínkách. Meruňky se v našich podmínkách k tržním účelům pěstují více než dvě stě let, tržní … Read morePěstování broskvoní a meruněk
Zimní sporty jsou velmi oblíbená záležitost, jezdíme za ním i na dovolené. Ať se jedná o pohoří na zemí Čech nebo atraktivní Alpy, za kterými musíme za hranice. Pochopitelně mám na mysli lyžování, bobování nebo jízdu na snowboardu. Buďme upřímní, ale není to záležitost, kterou by si mohl dovolit každý a hlavně ne moc často. … Read moreRelax po práci – kluziště!